Hạt Macca (hay Macadamia) loại cây nhiệt đới bản địa ở Úc. Hạt Macca có chứa hàm lượng lớn các vitamin B6, C, E, canxi và omega-7 tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Hạt mắc ca có giá trị dinh dưỡng rất lớn trong thế giới các loại hạt, trong đó có chứa nhiều đạm thực vật, omega 3, omega 6, omega 9 và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
NGUỒN HÀNG ĐƯỢC KIỂM SOÁT KỸ TỪ GỐC
Hạt Macca là tên gọi loại hạt của cây Maccadamia, cây có nguồn gốc xuất xứ lâu đời từ các cánh rừng cân nhiệt đới Châu Úc. Châu Úc là nơi trồng chính của Macadamia với 600 nông trại. Maccadamia cần đến 7 năm mới trưởng thành và cho hoa kết quả. Qúa trình chăm sóc cần có kiên nhẫn và mất nhiều công sức của người nông dân.
Hạt Macca Úc tại Smile Nuts được tuyển chọn từ nguyên liệu chuẩn của Hiệp Hội Macca Úc, độ ẩm và tỉ lệ thu hồi hạt kiểm soát tốt.
PHÂN BIỆT HẠT MACCA
Hạt Macca là một loại cây thương mại nên được nhân giống và trồng thử nghiệm rất nhiều nơi trên thế giới. Úc là cái nôi của giống cây này cũng là nơi cho sản lượng hạt Macca nhiều nhất thế giới. Theo sau đó là Hawaii, phần còn lại “vào tay” New Zealand, Nam Phi, Kenia, Malawi, Israel, Brazil, California, Paraguay, Trung Quốc và Việt Nam…
– Hạt Macca Úc: Vỏ nâu, khá mịn, vết nứt tự nhiên, hạt nhân to tròn, thơm và béo, mịn tan ngay trong miệng
– Hạt Macca Nam Phi: Có vỏ dày, màu nâu sáng nhưng khá sần sùi, cuống hơi dày, hạt nhân thường nhỏ , vị thơm ngon nhưng nhạt và tỉ lệ hạt bở khá cao.
– Hạt Macca Trung Quốc: Có vỏ màu nâu sậm và bóng, vỏ thường được cưa sẵn bằng máy nên rất đều, sắc nét và đẹp mắt. Khi ngửi có mùi thơm vì thường được tẩm thêm hương liệu; khi ăn thì nhân có mùi dầu, không thơm ngậy, không ngọt và ít béo.
THÔNG TIN CHI TIẾT
√ Tên sản phẩm: Hạt Macca Úc nứt vỏ nướng Smile Nuts hộp 215g
√ Thương hiệu: Smile Nuts
√ Xuất xứ sản phẩm: Australia (Úc).
√ Thành phần: 100% Hạt Macca nứt vỏ nướng.
√ Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo thoáng mát, tránh côn trùng và ánh nắng trực tiếp. Nếu sử dụng không hết, nên bảo phần còn lại trong hộp kín hoặc túi zipper kín hơi để tránh bị oxy hóa.
√ Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì. (Liên hệ với nhân viên để biết ngày sản xuất mới nhất)
√ Trọng lượng: 215g
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
– Tách bỏ vỏ và dùng ăn trực tiếp.
– Nhân Macca có thể sử dụng để làm bánh và chế biến cùng một số món ăn khác.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.